El Mejor Pan de Tecate abrió sus puertas en 1969 y en poco tiempo se convirtió en la proveedora oficial de souvenirs de los viajeros que iban de Mexicali a Tijuana, pues era casi obligatorio parar a comprar pan si se cruzaba Tecate.
Basta permanecer algunos minutos en esta panadería para corroborar la gran cantidad de personas que circulan por sus pasillos con charola y pinzas en mano.,
El Mejor Pan de Tecate es uno de los pocos locales que aún elabora sus panes en hornos tradicionales de bóveda.